Hallo und

 
 

ACHTUNG: Aufgrund des doch erheblichen Arbeitsaufwandes für die Durchführung eines "Tages der offenen Tür", werden wir dieses bis auf weiteres nicht mehr durchführen.

Wir bitten dafür um Entschuldigung.

Auf dem Ziegenhof am Ströhn liefern 100 Milchziegen die Milch für die leckeren Ziegenkäse. Die Ziegen genießen im Sommer den Weidegang mit freiem Zugang zu ihrem Boxenlaufstall auf Stroh. Neben dem Gras bekommen Sie hofeigenes, gemahlenes Getreide. Im Winter wird das Gras durch Runkelrüben und etwas Grassilage ersetzt. Heu wird den Ziegen ganzjährig angeboten. Der Mist aus den Ziegenställen wird zur Düngung auf den hofeigenen Ackerflächen verwendet.
Die Milchziegen werden täglich 2mal mit einer Melkmaschine gemolken. 6 Ziegen kann gleichzeitig
die Milch abgemolken werden. Durch ein Rohrsystem gelangt die frische Milch bereits gefiltert in die Kühlung in der Milchkammer. Hier lagert sie gekühlt bis zu ihrer täglichen Verarbeitung.




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